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Chi siamo

Take away italiano?

Bis è la tradizione gastronomica
italiana a portar via.

Ricette per ogni palato: veloci da scegliere e da mangiare, ma nutrienti e sane.
In una parola: italiane.

Facciamo una cucina semplice e saporita, ma attenta alle necessità di chi deve mangiare ogni giorno fuori casa:  

  • cuciniamo ogni giorno, utilizzando materie di stagione e del  territorio;

  • scegliamo prodotti a filiera controllata e bio quando possibile; le aziende fornitrici sono state infatti selezionate una ad una non solo per l'eccellenza dei prodotti, ma anche per per la qualità e la tracciabilità della filiera;

  • non utilizziamo materie prime che contengano  coloranti, conservanti o altri additivi chimici;

  • privilegiamo l'olio extra vergine di oliva anche per la cottura degli alimenti;

  • facciamo noi il pane, una focaccia semintegrale, utilizzando anche farina macinata a pietra;

  • non condiamo le insalate, né zuccheriamo la frutta: ti consegniamo olio, sale, o zucchero, ma lasciamo che sia tu a decidere.

Il packaging che utilizziamo è 100% biodegrabile e compostabile, la carta è riciclata; facciamo eccezione solo per i contenitori delle zuppe (per assicurarti un trasporto... sicuro). Tagliamo anche i rifiuti di plastica e cartone delle bibite: abbiamo scelto di offrire le bevande di FreeBeverage.

Riusciamo a fare tutto questo a prezzi equi perché acquistiamo direttamente dai produttori, con vantaggio, e rispetto, per tutti.

La cucina di Bis è aperta:
vieni a vedere con i tuoi occhi.

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